Neumarkt Fleischerei Jüterbog

Vom Futter bis zur Wurst
alles aus dem Fläming

Vom Futter bis zur Wurst alles aus dem Fläming

Sparpaket %

Mittwochs Sparpaket im Dezember
für 5,- Euro erhalten Sie:
400 g Schweinegulasch + ca. 300 g Apfelrotkohl

Wochenangebot

vom 16.11 – 22.11.22
Schweinegulasch – 1 kg 8,99 €
Rindergulasch – 1 kg 11,00 €

vom 23.11 – 29.11.22
Hackepeter – 1 kg 7,99 €
Bockwurst – 100 g 0,99 €

vom 30.11 – 06.12.22
Schweinebraten – 1 kg 8,99 €
Frühstücksfleisch – 100 g 1,40 €

Karte Mittagstisch

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Mittwochs Sparpaket im Dezember
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400 g Schweinegulasch + ca. 300 g Apfelrotkohl

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vom 16.11 – 22.11.22
Schweinegulasch – 1 kg 8,99 €
Rindergulasch – 1 kg 11,00 €

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Hackepeter – 1 kg 7,99 €
Bockwurst – 100 g 0,99 €

vom 30.11 – 06.12.22
Schweinebraten – 1 kg 8,99 €
Frühstücksfleisch – 100 g 1,40 €

Karte Mittagstisch

Das Beste von Rind & Schwein

Fleckvieh

Unsere Fleckvieh-Kühe sollen sich rundum wohlfühlen, nur dann geben sie gute Milch. In unseren Hightech-Stallungen ist es licht- und luftdurchflutet. Die Schlafboxen sind mit Strohpolsterungen versehen.

Fläminger Duroc Schwein

Unsere heimischen Duroc-Schweine leben dauerhaft in sozialen Gruppen. Ihre großzügigen, stets gut belüfteten Stallungen werden regelmäßig frisch eingestreut und bieten viel Bewegungsfreiraum.

Echtes Fleischer-Handwerk

Wir fühlen uns der Tradition des klassischen Fleischerhandwerks verpflichtet und haben nichts gemein mit industriellen Fleischfabriken. Ein gutes Produkt erschafft man nur bei entsprechender Wertschätzung – auch für die Rohstoffe.

Alle unsere Mitarbeiter*innen sind echte Fachkräfte und verarbeiten das Fleisch unserer eigenen Tiere unter Anleitung unseres erfahrenen Fleischermeisters.

Von Hand & mit Herz

Durch einen hohen Anteil an intramuskulärem
Fett ist das Fleisch unserer Fläminger Duroc-Schweine
äußerst zaret und ein echtes Geschmackserlebnis.

vom Fläminger Duroc-Schwein

Schweinefleisch

Unsere robusten Fleckvieh-Rinder stehen fast das
ganze Jahr auf der Weide und setzen dabei viel
zartes, fein marmoriertes Muskelfleisch an.

vom heimischen Fleckvieh

Rindfleisch

Natürlicher geht es kaum. Unser sehr
nährstoffreiches, cholesterin- und fettarmes Wildbret
bekommen wir direkt von Jägern aus der Region.

aus lokalen Jagdrevieren

Wild

Ein Stück Heimat

Im Herzen der Mark Brandenburg, auf den Feldern im Übergang vom Niederem zum Hohen Fläming, zwischen kleinen Ortschaften mit mittelalterlichen Feldsteinkirchen, liegen unsere Weidelandschaften und Anbauflächen.

Die Basis guten, ehrlichen Fleischgeschmacks erzeugen wir seit 1990 mit naturnaher, artgerechter Tierhaltung, eigener Futtermittelherstellung und Verarbeitung in handwerklicher Fleischertradition. Wann immer möglich, beziehen wir Zutaten von lokalen Akteuren und fördern damit nicht nur die heimische Wirtschaft, sondern auch die Einhaltung höchster Qualitätsstandards.

Das schmeckt man

gezeichnete Umgebungskarte Neumarkt Fleischerei

Tierhaltung mit Haltung

Tierwohl und Tiergesundheit sind uns bei der Aufzucht und Haltung unserer Rinder und Schweine besonders wichtig. Bei uns wachsen die Tiere langsamer und schonender auf, erhalten ausschließlich antibiotikafreies Futter, das wir zum überwiegenden Teil selbst herstellen. Sie leben länger, bekommen viel Auslauf und betten sich bei Nacht auf mit Stroh gepolsterten Schlafboxen.

Sie möchten sich von unserer Tierhaltung überzeugen? Unser Betrieb steht Ihnen offen. Melden Sie sich gern für einen Besuch an!

Landwirtschaft mit Tradition

Als Tochtergesellschaft profitieren wir im großen Umfang vom Anschluss an die Jüterboger Agrargenossenschaft. So findet die Futtermittelproduktion auf den heimischen Feldern statt und wir wissen zu jeder Zeit, was gefüttert wird und wie die Tiere aufgezogen werden.

Dies ermöglicht uns, die hohe Qualität von Wurst und Fleisch sicherzustellen. Noch an der Fleischtheke lässt sich nachvollziehen, auf welchen Weiden das Tier graste, was gefüttert wurde, woher die genutzten Gewürze stammen und wer die Verarbeitung im Betrieb übernahm.

Wir wissen, was drin ist:
Beste heimische Rohstoffe

Gutes von hier

„Hohe Qualität ist unser Anspruch.
Das beginnt bei schonender Aufzucht und artgerechter Haltung und endet erst bei der Beratung an der Theke.“

Steffen Papendorf, Geschäftsführer der Neumarkt Fleischerei GmbH

Mach was Gutes:

Werde Teil des Neumarkt Teams

Gute Lebensmittel erzeugt und vermarktet man nur mit guten Leuten. Werde Teil der Neumarkt Familie und erschaffe etwas, auf das du wirklich stolz sein kannst:

Hochwertige, lokal erzeugte Lebensmittel