Neumarkt Fleischerei Jüterbog
Vom Futter bis zur Wurst
alles aus dem Fläming
Vom Futter bis zur Wurst alles aus dem Fläming
Das Beste von Rind & Schwein
Fleckvieh
Unsere Fleckvieh-Kühe sollen sich rundum wohlfühlen, nur dann geben sie gute Milch. In unseren Hightech-Stallungen ist es licht- und luftdurchflutet. Die Schlafboxen sind mit Strohpolsterungen versehen.
Fläminger Duroc Schwein
Unsere heimischen Duroc-Schweine leben dauerhaft in sozialen Gruppen. Ihre großzügigen, stets gut belüfteten Stallungen werden regelmäßig frisch eingestreut und bieten viel Bewegungsfreiraum.
Echtes Fleischer-Handwerk
Wir fühlen uns der Tradition des klassischen Fleischerhandwerks verpflichtet und haben nichts gemein mit industriellen Fleischfabriken. Ein gutes Produkt erschafft man nur bei entsprechender Wertschätzung – auch für die Rohstoffe.
Alle unsere Mitarbeiter*innen sind echte Fachkräfte und verarbeiten das Fleisch unserer eigenen Tiere unter Anleitung unseres erfahrenen Fleischermeisters.
Von Hand & mit Herz
Durch einen hohen Anteil an intramuskulärem
Fett ist das Fleisch unserer Fläminger Duroc-Schweine
äußerst zaret und ein echtes Geschmackserlebnis.
Schweinefleisch
Unsere robusten Fleckvieh-Rinder stehen fast das
ganze Jahr auf der Weide und setzen dabei viel
zartes, fein marmoriertes Muskelfleisch an.
Rindfleisch
Natürlicher geht es kaum. Unser sehr
nährstoffreiches, cholesterin- und fettarmes Wildbret
bekommen wir direkt von Jägern aus der Region.
Wild
Ein Stück Heimat
Im Herzen der Mark Brandenburg, auf den Feldern im Übergang vom Niederem zum Hohen Fläming, zwischen kleinen Ortschaften mit mittelalterlichen Feldsteinkirchen, liegen unsere Weidelandschaften und Anbauflächen.
Die Basis guten, ehrlichen Fleischgeschmacks erzeugen wir seit 1990 mit naturnaher, artgerechter Tierhaltung, eigener Futtermittelherstellung und Verarbeitung in handwerklicher Fleischertradition. Wann immer möglich, beziehen wir Zutaten von lokalen Akteuren und fördern damit nicht nur die heimische Wirtschaft, sondern auch die Einhaltung höchster Qualitätsstandards.
Das schmeckt man
Tierhaltung mit Haltung
Tierwohl und Tiergesundheit sind uns bei der Aufzucht und Haltung unserer Rinder und Schweine besonders wichtig. Bei uns wachsen die Tiere langsamer und schonender auf, erhalten ausschließlich antibiotikafreies Futter, das wir zum überwiegenden Teil selbst herstellen. Sie leben länger, bekommen viel Auslauf und betten sich bei Nacht auf mit Stroh gepolsterten Schlafboxen.
Sie möchten sich von unserer Tierhaltung überzeugen? Unser Betrieb steht Ihnen offen. Melden Sie sich gern für einen Besuch an!
Landwirtschaft mit Tradition
Als Tochtergesellschaft profitieren wir im großen Umfang vom Anschluss an die Jüterboger Agrargenossenschaft. So findet die Futtermittelproduktion auf den heimischen Feldern statt und wir wissen zu jeder Zeit, was gefüttert wird und wie die Tiere aufgezogen werden.
Dies ermöglicht uns, die hohe Qualität von Wurst und Fleisch sicherzustellen. Noch an der Fleischtheke lässt sich nachvollziehen, auf welchen Weiden das Tier graste, was gefüttert wurde, woher die genutzten Gewürze stammen und wer die Verarbeitung im Betrieb übernahm.
Wir wissen, was drin ist:
Beste heimische Rohstoffe
Gutes von hier
„Hohe Qualität ist unser Anspruch.
Das beginnt bei schonender Aufzucht und artgerechter Haltung und endet erst bei der Beratung an der Theke.“
Steffen Papendorf, Geschäftsführer der Neumarkt Fleischerei GmbH
Qualität, die überzeugt
Unsere Produkte
Filialen
Unsere Frische-Garanten
Jüterbog
- Wasserturm
Weinberge 80
03372 4436107
Jüterbog
- Neumarkt
Hauptstraße 50
03372 4425100
Jüterbog
- Zentrum
Große Straße 58
03372 4426453
Treuenbrietzen
Großstraße 89
033748 200 933
Jessen
- Lidl
R.Luxemburgstr. 70
03537 203533
Holzdorf
- Norma
Hauptstr. 188
035389 82214
Seyda
Markt 17
035387-42142
Elster
Markt 13
035383-20706
Blönsdorf
Mellnsdorfer Weg 1
033743 50227
Verkaufsmobil
Download Tourenplan oder
telefonische Auskunft unter 0151 16 23 00 06
